Recherche d'application de l'automatisation mécanique dans le domaine de l'emballage alimentaire

【Abstrait】 Avec les progrès de la technologie mécanique et électronique, l’automatisation mécanique a pleinement utilisé ses propres avantages technologiques dans divers domaines. La forte demande en matière de sécurité des emballages alimentaires est ici l'automatisation mécanique 

Le développement dans un domaine offre un large espace de développement. Ces dernières années, l'industrie chinoise de l'emballage alimentaire s'est développée rapidement, mais le développement global de l'industrie de l'emballage alimentaire a toujours été insuffisant. Cet article présente l'état actuel des applications des machines dans l'emballage alimentaire, analyse les problèmes existants et propose des stratégies pratiques et réalisables. 

Mots clés : automatisation mécanique ; emballages alimentaires; recherche 

 L'industrie chinoise de l'emballage alimentaire a fait de grands progrès ces dernières années et est devenue une industrie en Chine avec un développement et des perspectives de développement relativement dynamiques. Cependant, nous devons clairement comprendre que, parce que la technologie nationale d'emballage alimentaire a démarré tard dans la recherche et le développement, elle manquait de technologies de base résistantes aux équipements similaires en Occident et était affectée par des facteurs tels qu'une intégration et une optimisation insuffisantes des ressources existantes. L'application de l'automatisation mécanique en Chine dans le domaine de l'industrie agroalimentaire est très limitée et les bases d'une technologie d'innovation indépendante sont relativement faibles. Ces dernières années en particulier, des événements d’actualité concernant les emballages alimentaires dangereux se sont produits. Par exemple, le papier d’emballage alimentaire utilise en fait du papier recyclé ; un emballage de boisson de marque internationale de première ligne provoque une intoxication alimentaire chez les consommateurs ; Pepsi-Cola gèle Par la suite, une série d'événements, comme une explosion instantanée lorsque l'ouverture a défiguré l'enfant, a pointé du doigt la sécurité de l'emballage alimentaire. De nombreuses entreprises nationales ont été touchées par ce petit papier d'emballage, ce qui a entraîné une forte baisse du volume de leurs exportations et un impact international plus important. Dans le même temps, la sécurité et l’hygiène des emballages alimentaires ont toujours été une préoccupation majeure dans des pays comme l’Union européenne, les États-Unis et le Japon. Certains pays développés ont mis en place des réglementations strictes sur la qualité des emballages alimentaires en Chine. En conséquence, l’emballage alimentaire est devenu le nouveau moyen chinois d’établir des barrières commerciales.

 一、Le statu quo de l'automatisation des machines chinoises dans l'industrie de l'emballage alimentaire 

 Dans l'ensemble de l'industrie alimentaire chinoise actuelle, la composition de son marché appartient à une sorte de "anormal" développement. La structure du marché de "un fort et plusieurs pôles" est difficile à changer en peu de temps, et une partie de cela est la nationalisation.Dans le contexte des entreprises de production alimentaire à grande échelle, ce type d'entreprise a un avantage monopolistique en termes de R&D technologie et part de marché. Ces entreprises disposent de fonds relativement abondants et sont capables de promouvoir. Le développement d’équipements d’automatisation mécanique avancés s’est déroulé sans problème. Cela a permis à de nombreuses petites entreprises en position « multi-niveaux » de parvenir à se protéger et de survivre dans la concurrence féroce du marché. Facile, il est encore moins probable d'investir plus d'énergie dans l'innovation et l'amélioration de la qualité des emballages liés aux aliments. sécurité.

 Ces dernières années, l'État a également reconnu qu'une telle tendance de développement constituait un obstacle majeur à l'application de l'automatisation mécanique chinoise dans le domaine de l'emballage alimentaire. Par conséquent, le pays a progressivement commencé à adopter des stratégies.Le statu quo a été innové et certaines nouvelles technologies et équipements ont été utilisés par les petites et moyennes entreprises. C'est avec l'aide de l'automatisation mécanique que le processus de production et d'efficacité est en cours. Il y a eu des améliorations plus évidentes en face. Cependant, par rapport aux pays développés, il existe encore un grand écart en termes de qualité et de technologie des équipements d'automatisation mécanique actuels de la Chine, en ce qui concerne l'emballage de l'industrie alimentaire chinoise. Le lien est toujours dominé par le fonctionnement d'une seule machine d'équipements mécaniques, et son contenu technologique et son niveau d'intelligence sont complètement inférieurs au niveau moyen d'industries similaires dans les pays développés. D'une part, les équipements d'automatisation mécanique des pays développés d'Europe et d'Amérique ont eu un impact relativement évident sur le marché des équipements de traitement mécanique chinois avec des droits de propriété intellectuelle indépendants en raison d'une technologie plus avancée et de prix relativement alléchants. . Certains d’entre eux sont plus adaptés à la technologie et disposent d’un fort pouvoir d’achat. Les entreprises de production seront automatiquement attirées par les machines et équipements produits en Europe et aux États-Unis, ce qui aura un impact négatif considérable sur la conception, le développement, la production et la vente de machines automatisées nationales connexes. À long terme, l’automatisation mécanique domestique sera complètement perdue. D'un autre côté, la capacité d'innovation de la Chine en matière d'automatisation mécanique dans le domaine de l'emballage alimentaire est insuffisante, la recherche et le développement d'équipements connexes démarrent tard et les entreprises de recherche, développement et de production disposent d'un fonds de roulement limité. Sur le marché concurrentiel d'aujourd'hui, la concurrence est féroce. Dans l'environnement, la capacité à résister à la technologie étrangère est faible 

 二、Innovation dans l'automatisation des machines en Chine 

(1) Mise en pratique de la haute technologie

Les équipements d'automatisation mécanique de la Chine ont fait de grands progrès dans le développement de hautes et nouvelles technologies, principalement dans les aspects de l'emballage aseptique rempli à froid, de la stérilisation à ultra haute température, de l'emballage sous vide, de la technologie des micro-ordinateurs, etc.

L’application mature de ces technologies offre une garantie fiable quant à la durée de stockage et à la qualité des emballages alimentaires. Dans le même temps, nous devons être heureux de constater que les fabricants d'équipements publics chinois actuels de New Beauty, Tech-Long et China Research ont également atteint le niveau national de première classe dans les équipements de boissons haut de gamme tels que les machines à souffler. et machine de moulage par injection. Machine de palettisation, machine d'emballage, étiqueteuse de manchons, instrument de pesée, etc. Il est déjà au stade d’application mature de l’emballage alimentaire. Bien entendu, afin de réaliser l'innovation technologique globale de l'automatisation mécanique dans le domaine de l'emballage alimentaire, il est nécessaire que les entreprises chinoises concernées augmentent continuellement la recherche. La force de l'investissement 

(2) Utilisation efficace des ressources    

En termes d'utilisation des ressources, il s'agit principalement d'améliorer le recyclage recyclable et recyclable de ressources limitées par des équipements mécaniques, de réaliser pleinement la meilleure utilisation des matériaux et de renforcer la composition des matériaux traités. Extraction, réduisant la perte de nutrition due à la qualité de l'emballage. problèmes 

(3) Recherche et développement d'équipements économes en énergie.

Les initiés de l'industrie prédisent que la tendance future des machines d'emballage alimentaire en Chine devrait être orientée vers un développement économe en énergie, recyclable et intelligent. Par exemple, avec la maturité de la technologie d'asservissement, étrangère d'abord à l'équipement, les transmissions mécaniques telles que les engrenages et les courroies ordinaires sont progressivement transformées en servomoteurs. Grâce à un contrôle intelligent et précis, l'énergie peut être économisée dans une large mesure. Dans le même temps, la recherche en automatisation mécanique sur la voie du développement, nous devons également faire face à la direction de la protection de l'environnement. Cette politique de développement constitue une opportunité de développement rare pour l’industrie chinoise de l’emballage. Les entreprises chinoises liées doivent reconnaître les équipements mécaniques le plus tôt possible. Profitez des avantages sociaux et des avantages pour les entreprises créés par la voie de la protection de l'environnement. L'innovation de cette technologie est non seulement conforme à la stratégie nationale de développement durable, mais réduit également les coûts de production pour l'entreprise elle-même. Les équipements économes en énergie créeront de plus grands avantages économiques et écologiques gagnant-gagnant pour les entreprises. 

三、Application de l’automatisation mécanique dans le domaine de l’emballage 

À l'heure actuelle, de nombreuses machines et équipements alimentaires avancés dans le domaine de l'emballage alimentaire contiennent de puissantes capacités de traitement et d'exploitation automatisées, telles que l'interaction entre des groupes et des appareils de langage programmables. L'application, de sorte que de nombreux équipements mécaniques puissent être contrôlés librement par l'opérateur, peut être mieux adapté aux divers ajustements du processus de production ; par exemple, le système d'exécution de la fabrication (MES) peut être programmé par un dispositif PLC, un collecteur de données, un code à barres, divers instruments de mesure et de test, des robots et d'autres systèmes de contrôle sur site qui connectent les opérations de l'atelier pour obtenir un contrôle central, et peuvent également être libéré des commandes grâce au transfert d'informations. Gestion optimisée de l'ensemble du processus de production jusqu'à l'achèvement du produit. Dans la future industrie de l’emballage alimentaire, l’automatisation mécanique se développera dans les directions intelligentes, graphiques et intuitives mentionnées ci-dessus. On peut dire que pour garantir l'efficacité de la production, les systèmes de détection intelligents et les équipements mécaniques automatisés font partie des applications futures. nécessaire 

(I) application de la surveillance de la sécurité dans les emballages alimentaires 

Dans le domaine de l'emballage alimentaire, assurer la sécurité des emballages alimentaires est la base de toutes les opérations des entreprises, constitue la ligne directrice de toutes les actions de l'industrie, sa position importante va de soi. Selon les moyens traditionnels de test de sécurité alimentaire, la plupart d'entre eux sont jugés en se référant aux paramètres spécifiés des machines de transformation, mais les problèmes spécifiques tels que la qualité des matières premières, le processus d'emballage et les caractéristiques des aliments ne peuvent pas être jugés par de simples paramètres. Avec les progrès de la technologie d'automatisation mécanique, il existera des moyens de surveillance précis pour toutes sortes de problèmes de sécurité impliqués dans le processus d'emballage alimentaire. Si certains aliments sont impliqués dans l'ensemble du processus de transformation et d'emballage, l'usine sera impliquée dans le produit de tous les processus impliqués dans les tests de teneur en bactéries en temps réel ; Le détecteur de niveau de liquide à couverture élevée est développé pour empêcher les fuites de produit ou le champ de moisissure de produit résiduel dans l'embouchure de la bouteille. Il existe également des emballages alimentaires dans le processus de production, impliquant le processus d'impression, un grand nombre de solvants organiques sont utilisés dans le processus de production, notamment le xylène, l'isopropanol, la butylcétone, etc. Ces solvants nocifs resteront plus ou moins dans les matériaux d'emballage, ce qui oblige les entreprises de production à appliquer pleinement la technologie de surveillance de la sécurité par automatisation mécanique et à surveiller strictement la quantité de solvant résiduel sur les emballages alimentaires.

À l'heure actuelle, les équipements de test électroniques intégrés ont été largement utilisés dans certaines grandes usines de transformation des aliments à l'étranger. Grâce à cette technologie, la qualité et la sécurité des aliments peuvent être testées et prédites avec précision.

Temps de détérioration. Ce type d'équipement de détection est équipé d'instruments de numérisation, de détection, de photographie et d'autres instruments. Le personnel de détection peut observer le retour d'ondes radio du scanner sur les aliments, observer l'onde musicale formée et analyser les photos prises pour réaliser la détection de la qualité des aliments. 

(II) Application du système de contrôle de mouvement dans les emballages alimentaires 

Une étape clé dans le développement de l'automatisation des machines d'emballage alimentaire en Chine consiste à mettre à niveau le système de contrôle de mouvement, afin que la technologie du système de contrôle de mouvement soit constamment améliorée et mature. Dans les machines d'emballage alimentaire

La technologie de contrôle de mouvement vise principalement à obtenir un contrôle précis de la position de déplacement, et la synchronisation doit être strictement mise en œuvre en termes de vitesse de fonctionnement. La technologie de contrôle de mouvement est principalement appliquée au remplissage et à l’emballage des aliments.

Section. Une fois que l'ensemble de l'opération d'emballage alimentaire commence, elle doit disposer d'un ensemble de techniques pour contrôler avec précision le rythme de production, contrôler le processus de production dans son ensemble et utiliser la technologie des servomoteurs pour concevoir

Contrôlez le positionnement du couple, la précision de fonctionnement, la vitesse et la position de fonctionnement pendant le fonctionnement en veille. Les équipements de contrôle de mouvement de type bus les plus avancés du marché sont réalisés par des moyens de communication à haut débit.

Le contrôle précis et en temps réel de l'ensemble de la ligne réalise le positionnement de plusieurs points cibles, et l'appareil dispose de fonctions telles qu'un mode de contrôle de commutation rapide et une diversification des ports d'interaction d'informations. À l'heure actuelle, les fabricants chinois dotés d'un meilleur contrôle du système à distance sont principalement représentés par la machine d'emballage Soontrue de Shanghai et la balance combinée Guangdong Kenwei. 

(Ⅲ) Application de la technologie d'identification automatique dans les emballages alimentaires 

Dans l'emballage des aliments, le système doit identifier la qualité des matières premières et des produits finis impliqués et rejeter automatiquement les produits non qualifiés, ce qui favorise le développement de la technologie d'identification automatique. La technologie d'identification automatique a progressivement formé un système d'identification mature et stable grâce à des technologies avancées telles que l'optoélectronique, l'informatique et le traitement intelligent de l'information, y compris la radiofréquence et la photographie. Grâce à l'application de cette technologie, l'entreprise a amélioré l'efficacité de la production, réduit la probabilité d'erreurs opérationnelles causées par la fatigue artificielle et créé des conditions de mise à niveau pour les emballages alimentaires multicatégories pour une seule ligne d'emballage. Le cycle de production est réduit, l'acquisition d'informations sur les aliments est précise à 100 % et la qualité et la sécurité des aliments produits sont garanties.

Cependant, nous devons profondément comprendre que la technologie chinoise des capteurs sur les équipements de contrôle de mouvement est relativement arriérée. Dans le processus d'achat de capteurs associés, la dépendance à l'égard des produits importés est très grave. Le fossé des capteurs domestiques est énorme. Selon les statistiques, la proportion de capteurs importés représente 75 % de tous les produits et la proportion de puces de contrôle importées dépasse 90 %.　 

Conclusion

Dans un marché de plus en plus concurrentiel, les emballages alimentaires chinois sont également confrontés à un défi très difficile. Dans le domaine de l'emballage alimentaire, l'application de la technologie d'automatisation mécanique de la Chine se trouve toujours dans une position désavantageuse dans un marché en constante évolution. Par conséquent, afin de renverser la position désavantageuse de l’industrie chinoise de l’emballage alimentaire, il est nécessaire de renforcer l’alliance et d’éviter la lutte de l’armée. Il est nécessaire d'analyser scientifiquement le marché intérieur, de former des associations industrielles et de disposer d'entreprises de production solides pour se rassembler dans l'environnement du marché. Pour explorer, nous devons d'abord prendre pied dans un environnement de marché féroce, puis chercher une percée sur cette base. L'État doit renforcer le soutien aux entreprises, laisser les entreprises prendre la voie du développement de groupe et laisser la lutte indépendante de l'industrie et le soutien macroéconomique national se compléter, afin de jeter des bases solides pour la Chine<000000 >L'automatisation mécanique va se développer dans le futur.