Des récipients cérémoniels des dynasties Shang et Zhou aux pots en terre cuite des gens du commun, l&39;art de la fabrication des cornichons a développé un profil de saveur unique connu sous le nom de « aigre au sud et salé au nord », faisant des cornichons un souvenir gustatif que les Chinois chérissent depuis des millénaires. Le « Dongjing Meng Hua Lu » de la dynastie Song relate la variété de cornichons tels que le « gingembre à la sauce soja » et le « melon épicé » sur les marchés de Bianjing, reflétant la culture culinaire de la population urbaine. Dans le « Rêve du pavillon rouge » de la dynastie Qing, le « radis frit à la sauce soja » est décrit comme l&39;un des plats d&39;accompagnement quotidiens de la famille Jia. Qu&39;il s&39;agisse des cornichons acidulés et croquants du Sichuan ou des melons savoureux et riches à la sauce soja du nord, tous sont confrontés aux défis d&39;un pesage inexact et d&39;une faible efficacité de production dans la tendance de l&39;industrie à passer du pesage manuel traditionnel à une peseuse combinée automatisée.
En entrant dans les usines de nombreuses entreprises de production de cornichons, on peut souvent assister à la scène suivante : des morceaux de radis brillants coincés à l&39;entrée d&39;alimentation, incapables d&39;avancer ou de reculer, et de minces brins de varech emmêlés sur la bande transporteuse, obligeant le personnel de production à interrompre fréquemment les opérations pour nettoyer l&39;équipement. Plus gênant encore sont les imprécisions de pesée causées par la viscosité de la sauce, qui font que 5 à 8 paquets sur 100 doivent être retravaillés. Une entreprise dont la production annuelle dépassait autrefois les cent millions de tonnes consommait ainsi 80 tonnes supplémentaires de matières premières chaque année, soit suffisamment d&39;ingrédients gaspillés pour remplir 10 camions lourds.
En tant que marque nationale représentative dans le domaine des machines d&39;emballage alimentaire, Guangdong Kenwei se consacre à la recherche et au développement de peseuses multi-têtes intelligentes depuis 18 ans, brisant le monopole technologique des équipements importés. Avec une compréhension approfondie des points faibles de l&39;industrie et adaptée aux caractéristiques physiques de différents matériaux, Guangdong Kenwei Intellectualized Machinery a créé une matrice de produits complète pour le pesage et la mesure automatiques, introduisant une solution intelligente pour le pesage des emballages alimentaires dans l&39;industrie des cornichons.:
1. Peseuse multi-têtes à alimentation monovis verticale : spécialement conçue pour les matériaux en forme de bande courte contenant de l&39;huile et de l&39;eau, tels que les morceaux de radis et les noyaux de légumes marinés, qui s&39;écoulent en douceur dans le système d&39;alimentation alternée à double vis, avec un taux de blocage des matériaux de seulement 0,3 %.
2. Peseuse combinée à alimentation par vis à trois couches : adopte une technologie de traitement flexible, permettant aux matériaux irréguliers tels que les gousses de haricots aigres et les tranches de racine de lotus d&39;atteindre des ratios précis grâce à une plaque vibrante multi-angles.
3. Peseuse combinée à alimentation par vis à deux couches : pour les matériaux ultra-collants comme les radis marinés râpés, les lanières de calmar et les petits poissons épicés, la conception anti-enchevêtrement garantit que l&39;erreur pour chaque sac est contrôlée dans ±2,25 g.
4. Couvrant la matrice complète des produits de la série 8 à 14 têtes, avec une gamme plus large de scénarios d&39;application.
Peseuse multi-têtes à alimentation monovis verticale
Peseuse combinée à alimentation par vis à trois couches
Peseuse combinée à alimentation par vis à deux couches
1. Système antiblocage intelligent : alimentation alternée à double vis et conception en spirale à palettes, le taux de blocage du matériau est réduit à 0,3 %, soit 5 fois plus élevé que celui des équipements traditionnels.
2. Moteur de dosage ultra-rapide : technologie de double entraînement par plaque vibrante et vis pour atteindre une capacité de production de 50 sacs/minute, ce qui correspond parfaitement au rythme de la ligne de production automatisée.
3. Schéma de craquage collant : trémie à double porte de type racleur et 60° La conception de la goulotte de remplissage résout complètement le problème de collage des cornichons, particulièrement adaptée aux légumes assortis avec une teneur en huile de >15%.
4. Système de protection de qualité militaire : châssis étanche IP65 et structure à boulon hexagonal, le temps de nettoyage de l&39;équipement est raccourci de 60 % et les machines de pesage et d&39;emballage des aliments ont passé la certification CE de l&39;UE.
5. Contrôle de haute précision et précis : le produit adopte des capteurs spéciaux de haute précision et applique des algorithmes de compensation dynamique pour garantir la précision de pesage et la stabilité de fonctionnement. L&39;erreur de pesée de la spécification 100 g est inférieure à 2,25 g et la perte annuelle de matières premières est réduite de 83 %.
En tant que référence innovante dans le domaine des peseuses multi-têtes nationales, Guangdong Kenwei Intellectualized Machinery a successivement établi une coopération approfondie avec de nombreux fabricants leaders du secteur dans le monde entier. Grâce à l&39;application systématique de balances combinées intelligentes et aux machines d&39;emballage alimentaire de soutien, l&39;efficacité de la production est améliorée et le gaspillage de matières premières est considérablement réduit, garantissant la qualité du produit tout en réduisant considérablement le gaspillage de production, faisant facilement face à divers scénarios de production. Les produits démontrent une forte stabilité pendant le fonctionnement réel, avec un taux de défaillance annuel constamment contrôlé à moins de 0,5 %, réduisant de plus de 80 % par rapport aux modèles importés traditionnels, et les coûts de maintenance ont simultanément diminué de 66 %. Associé à une période de garantie ultra longue de 2 ans pour l&39;ensemble de la machine, il atteint véritablement un équilibre entre une production efficace et un fonctionnement à long terme.
Des grandes entreprises nationales aux groupes alimentaires mondiaux, les solutions de Guangdong Kenwei Intellectualized Machinery ont servi plus de 1 500 clients dans le monde entier. Dans la collision entre les processus traditionnels et la fabrication intelligente, Guangdong Kenwei Intellectualized Machinery innove en permanence dans la technologie des peseuses combinées de haute précision, fournissant des solutions de pesage et d&39;emballage alimentaires rentables pour les entreprises mondiales de l&39;industrie alimentaire.